Dari sekian banyak konsep dapur saat ini, desain interior dapur modern seperti tidak ada matinya. Khususnya bagi keluarga muda yang tinggal di lingkungan perkotaan, konsep modern tidak hanya membuat dapur terlihat menarik tetapi juga menjadikan kegiatan memasak makanan jauh lebih mudah. Berikut ini poin-poin yang dapat Anda perhatikan ketika ingin menciptakan suasana modern di dapur!
Peralatan Masak Modern
Yang pertama dilihat dari konsep dapur tentu adalah perabotan masaknya. Jika pada dapur tradisional tak bisa lepas dari tungku, maka desain modern justru sangat melekat dengan perabotan berteknologi tinggi. Beberapa perabotan yang kami maksud antara lain kompor gas, kulkas, oven, blender, rice cooker, dispenser, mixer, dan sebagainya. Penataan semua peralatan ini dapat diatur sedemikian rupa sehingga menciptakan suasana aktifitas memasak yang jauh lebih menyenangkan.
Dapur Bersih dan Dapur Kotor
Selanjutnya adalah memisahkan area dapur bersih dan dapur kotor. Meskipun disebut dapur kotor, kebersihan ruangan tetap menjadi nomor satu. Istilah kotor muncul karena di bagian ini merupakan tempat pengolahan makanan sekaligus pembersihan perabotan masak. Jadi ruangan tersebut cenderung lebih mudah berantakan.
Sebaliknya, dapur bersih berfungsi sebagai tempat penyajian. Semua makanan dan minuman yang telah siap saji dikumpulkan di sini terlebih dahulu, baru kemudian diantarkan ke meja makan. Dapur bersih juga biasanya digunakan untuk memasak makanan yang simple, seperti menggoreng telur, membakar roti, merebus mie instan, dan membuat jus. Ada kalanya ruangan yang juga disebut pantri ini dibuat menyatu dengan ruang makan.
Pemilihan Lantai
Pada dasarnya, semua jenis lantai yang mengkilap cocok untuk dapur modern. Mulai dari keramik, parket, linoleum, porselen, marmer, dan sebagainya. Pilih lantai yang mudah dibersihkan dan memiliki ketahanan terhadap goresan yang cukup tinggi.
Peralatan Memasak dari stainless Steel
Hal yang tak bisa dilepaskan selanjutnya adalah penggunaan perabotan memasak yang terbuat dari stainless steel. Bahan ini memungkinkan peralatan bisa terlihat mengkilap, mewah, dan anti karat. Stainless steel juga dikenal tahan panas dan memiliki struktur yang kuat.
Bersih Setiap Saat
Dapur modern adalah dapur yang selalu bersih dengan penataan botol-botol bumbu yang diatur dengan rapi. Hal ini membuat tampilan interior terlihat lapang dan memancarkan pesona yang indah.
Pengaturan Pencahayaan
Nuansa modern memang sangat cocok dengan cahaya berwarna putih. Cahaya ini memungkinkan ruangan terasa lega sekaligus membantu penglihatan lebih jelas saat memasak. Gunakan pencahayaan terutama dari atas, dan tambahkan cahaya dinding untuk menghasilkan sentuhan desain yang berkelas.
